活性炭在食品工业中的应用

• 来源：广东冠森炭业科技有限公司q 更新时间：2021-06-15点击：1130次

• 　　活性炭在食品工业中的应用，煤系活性炭的应用主要包括气相吸附、液相吸附和催化三个方面，在水处理、溶剂回收、食品脱色净化、气体分离与净化等方面得到了广泛的应用。另外，某些经特殊处理的煤基活性炭也可以用作高效脱硫剂、催化剂和催化剂的载体。

  

  　　液体相加。

  　　煤系活性炭的液相应用主要有水处理、食品加工、贵金属回收等领域。

  　　1.污水处理。

  　　煤系活性炭对水中的溶解性有机物，如苯类、酚类等具有很强的吸附能力，而对其它方法难以除去的有机物，如色度、异臭、表面活性物质、除草剂、合成染料、胺类化合物等，均有较好的去除和回收。它的应用领域主要有饮用水净化和污水净化，污水处理又可分为城市生活污水处理和工业废水处理。

  　　2.食品行业的脱色问题。

  　　在食品工业中，活性炭的主要用途是去除色素及其前驱物，调节气味，除臭，去除胶体，去除阻碍结晶的物质，以及高品质的稳定性能。在制糖、味精的生产中得到广泛应用。另外，脱色活性炭还可用于饮料、有机酸、无机酸、其它有机物、油脂、树脂、盐、无机物等的脱色。

  　　3.回收贵重金属。

  　　利用活性炭浸提金和其它贵金属的方法在国内外得到了大量的应用。金矿物经氰化浸出后，生成溶于水的金氰络合物，其中大部分金氰络合物可被活性炭吸附，经进一步处理可回收金。

  　　气相法应用

  　　煤系活性炭的气相法应用主要有溶剂回收、油气回收、室内气体净化、毒气保护、烟气净化等。

  　　1.溶剂回收

  　　用活性炭吸附法对回收尾气中的有机组分进行处理，在工业上已有较成熟的应用，对对苯、乙酸乙酯、氯仿等有机物的回收效果显著。当前，我国已成功地将活性炭吸附法应用于印刷、涂料、橡胶、胶片、造纸等许多行业的溶剂回收。

  　　2.油气回收

  　　为了预防汽油挥发造成的燃料浪费和环境污染，采用性能优良的活性炭对油气进行选择性吸附，从而达到吸附回收石油蒸汽的目的。

  　　3.室内空气的净化。

  　　在室内空气清洁剂中，活性炭对苯、甲醛、烷类等挥发性有机物以及SO2、H2S、NOX、CO等无机气体具有较强的吸附能力，是一种重要的吸附剂。脱臭、脱味、除湿、脱氟、臭氧脱除是空气净化的主要内容。

  　　四、防毒措施。

  　　抗病毒保护剂是活性炭素气相应用的早期阶段。现在，防毒保护用活性炭的性能已经大大提高，除防护毒气外，还可应用于原子反应堆或应用放射性物质的某些领域，吸附、清除放射性气体和蒸汽，防止放射性污染。

  　　5.净化烟气。

  　　烟气脱硝用活性炭称为活性焦，它是一种具有低比表面积、高强度等特点的煤基活性炭。煤燃烧烟气中含有多种有害物质SO2、NOx、烟尘微粒、汞、二曙英、呋喃、重金属、挥发性有机物和其它微量元素，可同时进行去除、净化。

  　　作为催化剂或催化剂的载体使用。

  　　煤中活性炭本身可作为催化剂催化多种反应，同时也是一种优良的载体材料。煤中活性炭能与负载的其它物质形成络合物催化剂，两者共同起到较强的整体共催化作用。催化反应，包括卤化、脱卤化、氧化法、还原法、脱氢法、裂解法、异构化法、聚合法等，都是常用的催化剂或载体。

  　　水土污染控制

  　　煤类活性炭对土壤污染的治理主要包括土壤修复和改良两方面。

  　　1.土壤恢复

  　　污染土壤修复技术主要有三种，即洗涤法、热处理法和水蒸气法。三种方法都是首先将土壤中的污染物转移到液相或气相，然后通过活性炭进行脱除。虽然转移途径不同，但都需要用活性炭作为吸附剂。针对不同的污染物质，需要选择不同的活性炭进行针对性吸附。

  　　2.土壤改良

  　　在土壤中加入适量的活性炭，可以改善土壤的物理结构和化学性质，调节肥料、农药的施用效果，减少农药、化学物质对土壤的污染，还可以改善贫瘠土壤，促进植株生长。

  　　用来做双层电容器的电ji。

  　　目前已商品化的双电层电容器以活性炭为主。固体活性炭是为了增加活性炭电容比容量，使活性炭粉或纤维之间接触更近，从而提高它们的触发率而开发出来的。固态活性炭是将高比表面积粉状活性炭与酚醛树脂、热解型树脂混合成型，经高温锻烧后制成的一种活性炭炭复合材料。